Oseng Tauge Ikan Asin

Awalnya iseng aja bikin ini menu.. Eh rupanya si bungsu demen banget.. So, jadi favorite deh.

Bahan bahannya adalah :

·       Tauge    : 300 gram ( dicuci bersih, tiriskan)  

·       Bawang putih    : 2 siung, di iris tipis

·       Cabe merah        : 1 buah, di iris tipis

·       Tomat   besar     : 1 butir, di iris sedang

·       Garam                    : 1/4 sendok teh (sesuai selera) – aku malah nggak pake garam karena rasa    asinnya sudah berasal dari ikan asin itu sendiri.

·       Gula                         : ½ sendok teh (sesuai selera)

·       Minyak goreng untuk menumis                   : secukupnya, aku biasanya hanya 2 sendok makan)

·       Teri medan atau ikan asin kecil lainnya : 200 gram

Cara membuat :

1.     Goreng ikan asin dalam minyak panas sampai setengah matang, kemudian tiriskan.

2.     Oseng semua bumbu sampai keluar aroma wanginya..

3.     Masukkan tauge

4.     Tumis tauge bersama bumbu sampai agak ayu

5.     Tambahkan gula, garam  

6.     Tambahkan ikan asin yang telah digoreng tadi

7.     Aduk sampe semuanya merata

8.     Angkat dan segera hidangkan…

Temen – temen  tak akan nyesel deh nyobain resepku ini  ..