Nasi Goreng Klasik Ala Ibu Tika

Ini  adalah nasi goreng favorit si bungsu.. kalau sudah makan nasi goreng ini, dia akan lupa diri deh..

Bahan bahannya adalah,sbb :

·       Bawang merah : 6 siung

·       Bawang putih    : 3 siung

·       Cabe merah        : 4 buah

·       Garam                    : ½ sendok teh (sesuai selera)

·       Minyak goreng  : secukupnya  

·       Kecap manis      : 3 sdm

·       Nasi putih dingin : 2 piring

Untuk campuran nasi goreng :

·       Telur ayam          : 2 butir, kocok sampai merata, dadar, dan iris tipis

·       Bakso sapi           : di iris kecil, goreng, tiriskan

·       Wortel                    : di iris panjang seperti korek api

Cara membuat :

1.     Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah..

2.     Panaskan minyak dalam wajan sampai panas

3.     Oseng semua bumbu sampai keluar aroma wanginya..

4.     Masukkan wortel

5.     Masukkan nasi putih

6.     Campurkan kecap manis dan garam

7.     Masukkan dadar telur,  goreng bakso dan sosis yang telah di goreng

8.     Aduk sampai merata

9.     Bila telah keluar uap dari nasi goreng itu, segera angkat

Sajikan nasi goring ini beserta irisan tomat, timun dan kerupuk.. Ehhmm lekker..

Selamat mencoba yaa..