Cah Brokoli

Ini salah satu sayur favorite si bungsu.. Bumbunya sangat mudah dan simple...

Bahan bahannya adalah :

·     Brokoli                  : ½ kg ( dicuci di air yang mengalir), potong2 pisahkan daribatangnya atau sesuai selera)

·       Bawang putih    : 3 siung, di iris tipis

·       Cabe merah        : 1 buah, di iris tipis

·       Tomat   besar     : ½  butir, di iris sedang

·       Garam                : ½ sendok teh (sesuai selera)

·       Gula                   : ½ sendok teh (sesuai selera)

·       Saus tiram           : 2  sdm

·       Minyak goreng  : secukupnya, aku biasanya hanya 3 sendok makan)

·       ½ cangkir air matang

Cara membuat :

1.     Panaskan minyak dalam wajan sampai panas

2.     Oseng semua bumbu sampai keluar aroma wanginya..

3.     Masukkan brokoli

4.     Tumis brokoli bersama bumbu sampai layu

5.     Tambahkan gula, garam dan saus tiram..

6.     Tambahkan sedikit air yang telah disiapkan

7.     Angkat dan segera hidangkan…