Cah Kailan Tahu Jamur

Resep ini ku ambil dari resep margarin Forvita Sachet. Biar tak lupa, segera ku catet di blog ku.. Bahan-bahannya gampang dicari  dan cara membuatnyapun  gampang banget.

Bahan :

• 1 ikat baby kailan, bersihkan, rebus sebentar dan tiriskan
• 1 buah tahu
• 100 gram jamur shittake, belah 2

Bumbu :

• 3 sdm margarine Forvita
• 3 siung bawang putih, diiris
• 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air
• Lada bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 2 sdm saus tiram

Cara membuat :

1. Potong tahu menjadi 6 bagian. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
2. Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum, massukkan jamur shittake , aduk rata . Masak sampai jamur layu
3. Bubuhi bumbu dan maizena sampai meletup2
4. Susun baby kailan di atas piring saji
5. Siram tahu dan jamur diatasnya. Sajikan.

Amstelveen, 22 Juni 2014