Acara Anniversary Ngumpul Ngaji kemaren disuguhi aneka penganan yang sungguh lezat.. Salah satunya adalah Pukis Vanilla buatan ibu ketu, mbak Diany. Rasanya enak, gurih dan lembut dengan rasa kejunya yang sangat terasa.. ijin catat di blog ku ya mbak Diany supaya aku tak lupa..
( Sumber asli : Penulis Fatmah Bahalwan )
Bahan A: 25 gr tepung terigu protein sedang 50 ml air 1 sdt ragi instan Bahan B: 3 btr telur 200 gr gula pasir 250 gr tepung terigu protein sedang 300 ml santan sedang 50 ml minyak goreng 1 sdt garam Cara membuatnya: 1. Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit. 2. Ditempat lain, kocok telur dan gula pasir, vanili, garam hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata. 3. Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam. 4. Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat.
Amstelveen , 10 Mei 2014
Bahan A: 25 gr tepung terigu protein sedang 50 ml air 1 sdt ragi instan Bahan B: 3 btr telur 200 gr gula pasir 250 gr tepung terigu protein sedang 300 ml santan sedang 50 ml minyak goreng 1 sdt garam Cara membuatnya: 1. Campur Bahan A, aduk rata, diamkan 15 menit. 2. Ditempat lain, kocok telur dan gula pasir, vanili, garam hingga kental, masukkan adonan A, aduk rata. 3. Masukkan juga bergantian tepung terigu dan santan sambil diaduk hingga rata. Tuangkan minyak, aduk rata. Saring bila perlu. Diamkan selama 1 jam. 4. Panaskan cetakan kue pukis, tuang adonan setengahnya saja. Biarkan hingga terlihat bersarang. Tutup. Matangkan. Angkat.
Amstelveen , 10 Mei 2014
Tidak ada komentar:
Posting Komentar