Banana Cake

Banyak sih resep-resep tentang banana cake.. Tapi aku selalu catet semua resep itu yang emang aku pernah nyobain makan,walaupun bukan nyobain bikin loh ya hehe..
Biasanya aku bikin kalau Mr. Mood ku dateng ..
Aku ijin catet resep banana cake ini dari Mbak Ina, di Ngumpul Ngaji..

Bahan-bahannya gampang banget koq , yaitu sbb :

• 170 gr tepung terigu
• 190 gr gula pasir
• 70 gr mentega dicairkan
• Garam sedikit
• Vanilie secukupnya
• Telur 4 butir
• Pisang yang yang sudah matang lebih bagus yg merk turbana 240 gr
• 1 sdt munjung tbm

Cara membuatnya :

1. Gula,tbm, telur, vanili, dikocok sampai naik
2. Lalu masukkan pisang yang sudah dipotong kecil-kecil
3. Masukkan tepung dan terakhir mentega
4. Adonan siap dipanggang selama 15-20 menit dg suhu 200 derajat

Banana Cake

Tips :

1. Sebaiknya oven jangan dibuka dulu sebelum cakenya berwarna coklat. Karena bila itu dilakukan, cakenya akan menjadi turun
2. Cara tradisional untuk mengeceknya adalah dengan menusukkan lidi ke dalam cake.. Bila telah matang, maka tidak akan ada sisa adonan yang menempel pada lidi..