Ayam Goreng Mentega

Akhirnya kesampaian juga deh bikin Ayan Goreng Mentega.. Alhamdulillah anakku, Azka suka banget.. Ternyata bikinnya gampaangg bangett, nggak pake susah.. Aku ijin catat resepnya ya Mbak Yanti supaya tak lupa..

Bahan :

• Daging ayam  : 1 kg ( aku pakenya paha atau sayap yang kecil2 )
• Mentega / Blueband : 200 gram
• Saos Raja Rasa :  2 sdm
• Kecap asin 150 cap menjangan : 2 sdm

Cara membuatnya :

1. Cuci dan kukus ayam sampai matang kurang lebih 20 menit
2. Campur dan panaskan mentega , saos raja rasa dan kecap asin
3. Aduk dan didihkan
4. Masukkan ayam yang telah dikukus
5. Masak ayam dalam campuran no. 2 itu dengan api kecil kurang lebih 15 menit
6. Angkat dan hidangkan

Tips :

• Bila ayam bersisa, bisa dimasukkan ke kulkas / frezer. Dan bila akan dihidangkan, dipanaskan sejenak di magnetron.
• Bila campuran mentega masih ada sementara ayamnya telah habis, bisa dipake untuk membuat goreng ayam yang baru..
• Selamat mencoba ya..