Ini adalah salah satu eksplorasi resepku di dapur.. Ceile.. Lumayan juga rasanya.. Suami dan anak2 ku ternyata doyan juga .. Bahan2 dan cara membuatnyapun gampang banget ..
Bahan - bahan :
Bumbu-bumbu :
Cara Membuat :
Bahan - bahan :
- Tahu putih : 250 gram, ptong kotak dan goreng setengah matang
- Kacang panjang : 200 gram , cuci dan potong masing2 3 cm atau sesuai selera
- Ebi : 100 gram
Bumbu-bumbu :
- Bawang merah : 4 siung , diiris tipis
- Bawang putih : 2 siung, diiris tipis
- Cabe merah : 2 buah , dipong serong tipis
- Salam : 2 lembar
- Lengkuas : 2 iris
- Tomat : 1 buah
- Penyedap rasa : 1 sdt
- Garam : 1/2 sdt
- Gula pasir : 1 sdt
- Air matang : 1/2 cangkir kecil
- Minyak goreng : 2 sdm , unuk menumis
Cara Membuat :
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum
- Masukkan cabe merah, salam, lengkuas, garam, gula dan penyedap rasa
- Masukkan tahu putih yang telah di goreng
- Masukkan air matang
- Biarkan tahu meresap dalam larutan bumbu
- Masukkan tomat dan ebi
- Biarkan kembali campuran masakan sejenak
- Masukkan kacang panjang
- Aduk sampai merata
- Angkat dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar