Tumis Kangkung

Mungkin saat di Indo, tumis kangkung adalah makanan yang sangat biasa.. Tapi disini? Tumis kangkung makanan yang mewah dan sesuatu banget deh.. Disamping harganya yang sangat mahal, pun karena langkanya itu loh.. Gimana nggak aku sebut mahal? 1 ikatnya itu 3 EURO loh (kaliin aja sm rupiah hihii). Se,entara di indo? Paling mahal cuman 3 ribu.. nggak apa2 lah, demi cita rasa lidah kami, dijabanin aja deh tumis kangkung ini hehe..

Bahan2nya :

• Kangkung  : 1 ikat
• Tomat        : 1 buah , dipotong kasar

Bumbu iris :

• Bawang merah : 1 siung
• Bawang putih  :  3 siung
• Cabe merah     :  2 buah , diiris serong
• Garam             :  1 sdt atau secukupnya
• Gula                :  1 sdt atau secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan irisan cabe merah dan tomat
3. Masukkan kangkung
4. Tambahkan saus tiram, garam dan gula
5. Aduk sampai rata
6. Angkat dan sajikan deh..

Tips :

• Tumis kangkung ini bisa ditambahkan dengan tahu, teri atau udang
• Kalau tak ada tomat, bisa diganti dengan saus tiram