sebenarnya aku lebih seneng sih goreng tempe klasik.. Hanya pake garam dan bawang putih saja.. Tapi aku juga pengen nyoba juga sih tempe yang di perkedel.. EEhhmm.. lumayan juga rasanya koq..
Bahan-bahannya :
Tempe : 1 papan
Telur : 2 butir
Tepung terigu : 1 sdm
Bawang daun : 1 batang, diiris kecil, kurang lebih 1/2 cm
Bawang merah goreng : 3 sdm
Bumbu2 :
bawang putih : 3 siung
Merica : 1/2 sdt
Garam secukupnya
Cara membuatnya
- Tumis bumbu halus
- Kukus tempe sampe setengah matang
- Tumbuk kasar
- Kocok telur , tepung terigu dan bawang daun
- Masukkan bumbu halus ke dalam adonan no. 4
- Masukkan tempe yg telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit
- Aduk sampe rata
- Panaskan minyak goreng
- Masukan adonan tempe memakai sendok makan
- Goreng sampai kering
- Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar