Tumis Pare Yummy

Walaupun pahit rasanya, tapi aku demen banget sama ini sayur.. Mau coba resepku? Nih yaa…

Bahan :
Pare                         : 1 buah, dibelah 2, kemudian di iris tipis
Bawang putih     : 2 siung, dipotong kecil
Garam                    : secukupnya
Gula.                        : secukupnya
Cabe rawit           :  10 buah, masing2 dipotong  sedang
Tomat                     : 1/2 buah
Minyak goreng : 2 sendok makan untuk menumis
Air matang           : setengah gelas

Cara membuat :
-  panaskan minyak goreng
-  Tumis bawang putih
-  masukkan cabe rawit dan tomat
-  masukkan pare
-  Tumis semuanya sampai matang
-  tambahkan sedikit air
-  Masukkan garam dan gula pasir
-  Cicipin sesuai selera
-  Angkat dan hidangkan

Tips : Supaya pare tidak pahit, remas2 dengan garam dan biarkan sejenak. Kemudian cuci dengan air mengalir.

Amstelveen , 5 Juli 2012