Cake Marmer Coklat

Ini resep ala Tante Ming .. Rasa coklatnya yang mantap dan tampilan cakenya yang menawan hati.. Ehm bikin aku penasaran deh.. Lalu aku bertanyalah pada beliau.. Aku ijin share resepnya ya Tan biar tak lupa.

 Adapun bahan bahannya adalah :

·       Blue Band             : 350 gram, pake garam sedikit ya.. (maklum Blue Band Holland rasanya tawar)

·       Telur                        : 10 butir, putih telornya hanya 4 yang dipakai

·       Gula pasir            : 350 gram

·       Terigu                      : 350 gram

Cara membuat  :

1.     Kocok mentega Blue Band sampai mengembang kurang lebih 30 menit.

2.     Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan sempurna kurang lebih 45 menit

3.     Sambil menunggu kocokan mengembang, olesin Loyang dengan mentega dan tergu dan panaskan oven.

4.     Campurkan kocokan blue band tadi.

5.     Masukkan tepung terigu

6.     Aduk sampai rata.

7.     Masukkan ke dalam Loyang yang telah disiapkan tadi.

8.     Panggang dengan api sedang kurang lebih 45 menit dengan suhu 175 derajat Celsius

9.     Angkat dan hidangkan

10.  Anda dijamin ketagihan deh.

Tips :

Pemanasan oven sebelum dipakai sangat berpengaruh terhadap hasil cake.